酒店管理专业是青年餐专业吗？这个专业一定要恭恭敬敬的伺候人吗？其实这个专业随着年龄的增长越来越吃香，因为资历和处理事情的能力都是随着年龄增长的。说实话，这个专业的发展前景还是很好的，尤其是本科以上的学生。要知道酒店管理专业的学生将来从事的是服务行业。无论什么层次的学生，都会从基层做起。在基层可以看出这个人是否适合这个专业。

首先要知道，酒店管理专业属于管理学科，属于旅游管理。如果学生想学这个专业，建议先从本科开始，因为本科把我们的晋升天花板提到了一个很高的位置，如果是专科的话天花板会这么高。本专业主要培养能在星级酒店从事酒店管理、接待服务、培训教学的高级应用型人才。

核心课程有旅游概论、酒店管理概论、酒店人力资源管理、公共管理等。平时的课程大多以专业课为主，能教专业课的老师基本都是退休的经理和各大星级酒店的副总。我们的学生，无论是大专还是本科阶段，都会穿插实习机会，毕业前一年就给实习机会。学生可以选择去酒店的前台、客服、餐厅等岗位。

目前，全国共有234所高校开设该专业，每年毕业人数可达8000余人。近几年的报名人数会不会过万还不好说。从文理比例来看，理科生占40%，文科生占60%。我们几乎55%的学生都可以好好考虑。从男女比例来看，男生占30%，女生占70%。根据第四轮学科评估，拥有酒店管理学科的高校有北京大学、南开大学、中山大学、厦门大学和浙江大学。这个专业几乎每个年级的高校都有开设，我们学生不用为选择大学而烦恼。

学习这个专业仍然很难，因为我们学生必须不断研究以丰富他们的能力。比如茶艺师证和四六级证都要考，因为如果别人都有，我们就没有优势了。还有计算机二级证，导游证，统招统招本科证等等。其实酒店行业一直在高速发展，疫情对他的影响很大。

所以可以考虑酒店专业，看个人职业规划。我是临沂的袁老师，重点分享教育和高考志愿的干货。感谢您的支持和关注。