贡眉和寿眉很多人都难以区分，那么贡眉和寿眉的区别是什么呢，贡眉的品质优于寿眉，其实，有句俗话说得好：“一年茶，三年药，七年宝”，在这个基础上，年份越高的茶价格也就越高。那么两者对于爱喝白茶的朋友哪个好呢？

ROUND 1– 干茶

贡眉茶：优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽浓厚，香鲜纯持久。贡眉的功效是提高免疫力、保护心血管、提高活性酶和退热、去暑等功能。

寿眉茶：寿眉的外形其貌不扬，有人形容其为扫起来的落叶，以灰绿色为主，形状稍卷曲、自然美。泡开后，汤色为琥珀色，清澈透明；香气鲜纯；滋味醇爽。

ROUND 2– 茶汤、香气

香气：不管是贡眉还是寿眉，只要是新茶，都会有鲜笋香和芭蕉叶的香气，还会有花香。

茶汤：虽然贡眉和寿眉的茶叶几乎一模一样，但浸泡出的茶色也不同，虽然说贡眉和寿眉泡茶的都是深黄色的，但贡眉的茶色更深，茶色中还带有一-些红色。而寿眉的茶汤味道浓郁，有着淡淡的药香、枣香，香气怡人，口感更滑顺河甜糯，汤色更加橙亮甘润，所以两者有着很大的区别。

ROUND 3 —— 水温、口感

贡眉茶：水温（80-85°C）、投茶量（3~5g）

寿眉茶：水温（85-95°C）、投茶量（3~5g）

贡眉白茶是口感特别好的茶叶，它冲泡以后的汤色黄绿清澈，而且滋味鲜醇，饮用以后回甘明鲜，贡眉白茶的茶汤柔和而饱满，而且口感润滑，苦涩味并不明显，平时饮用后会有种十分清爽的感觉。

寿眉口感：汤水柔和、饱满、润滑、质感，不砸舌不苦涩，回甘强烈持久。将茶汤冷凉后，口感极其甘甜，水香明显且悠长。

ROUND 4 —— 鉴别茶叶

贡眉茶

1、品质：特级：毫心多而肥壮，叶张幼嫩。

2、色泽：特级：灰绿或墨绿，色泽调和。

3、汤色：特级：浅橙黄，清澈。

4、味道：特级：清甜醇爽。

5、叶底：特级：叶色黄绿，叶质柔软匀亮。

寿眉茶鉴别

工艺：室内自然萎凋制成

特征：叶片完整肥嫩，紧卷如眉，叶色灰绿或暗绿，叶背有茸毛。

汤色：茶汤色泽橙黄透亮。

香气：有天然馥郁的浓香，茶气芬芳鲜爽。

口感：口感醇，回甘快而持久，耐泡度佳汤水晶亮，色泽橙黄，温润如玉，味清鲜爽口。

贡眉比寿眉的品质优良，口感也会有很大的差别，虽然贡眉和寿眉泡出来的茶，口感都差不多，不过贡眉比寿眉的口感更加鲜纯醇爽，寿眉散发出的茶香也可以贡眉的清香，贡眉泡茶口感更佳。

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