裙带菜凉拌是一道简单易做的美味佳肴，下面介绍一种常见的做法。

首先，准备适量的裙带菜，将其放在清水中浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。然后将裙带菜反复清洗干净，去除杂质和泥沙。接着将裙带菜放入开水中焯烫1-2分钟，捞出后放入冷水中浸泡，使其迅速降温，保持翠绿色泽。

接下来，准备一些调料。蒜末、姜末、辣椒段、酱油、醋、盐、糖、香油等都是常用的调料。可以根据个人口味适当增减。将这些调料混合在一起，搅拌均匀，制成调味汁备用。

将焯烫过的裙带菜挤去多余水分，切成适当的大小。然后将调味汁倒入裙带菜中，用手抓匀，使每一片裙带菜都能够充分吸收调味汁的味道。最后，撒上一些芝麻或者葱花点缀，即可上桌享用。

总之，裙带菜凉拌的做法非常简单，只需将裙带菜焯烫后与调味汁混合即可。这道菜色泽鲜艳、口感爽脆、味道鲜美，非常适合夏天食用。