喝茶人人都会，但要说到泡茶，那可不是人人都能泡出一壶有滋有味好茶的。有人说，泡茶那还不简单，取一撮干茶放入杯中，倒入开水不就完事儿了？

说实话，许多人并不懂如何泡茶，如此“粗爆”的泡茶方式无异于“暴殄天物”，那么，究竟要如何才能泡出一壶好茶呢？茶到底要泡多久才好喝呢？

我想，对于大部分喜欢喝茶的朋友而言，这已经是老生常谈的话题了，事实上，泡茶这件事并不难，只要大家掌握好其中的诀窍，就一定能泡出醇香爽口的好茶。

一般来讲，想要泡出一壶好茶，离不开投茶量、冲泡时间、茶具、水温、以及冲泡次数这几个因素，其中，对于新手而言，最难掌控的就是泡茶时间和次数。

如果你也想成功泡出一壶好茶，那么，不妨谨记这3个口诀，助你轻松泡出甘醇适口的好茶。

口诀一：红茶、乌龙茶即泡即出

由于属性不同，所以出茶汤的时间也有区别，红茶和乌龙茶分别属于全发酵茶和半发酵茶，其茶叶表面的组织损坏程度比较严重，因此，加沸水浸泡之后，内部所含的营养物质很快就会被浸出，因此，浸泡时间不宜长。

如果此类茶叶浸泡时间过长，茶汤就会偏浓，甚至喝起来口感苦涩，难以下咽，所以，想要喝到清香甘醇的红茶和乌龙茶，一定要讲究即泡即出。

口诀二：绿茶1分钟之内要出汤

绿茶不属于发酵茶，而且茶叶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水冲泡，且其茶汤略淡，浸出较慢，因此，冲泡时，一分钟之内出汤，滋味最好。

所以在冲泡的时候，一定要把握好时间，否则茶汤的滋味就会达不到最佳效果，白白浪费茶叶不说，还浪费钱。

口诀三：绿茶、红茶3泡即可，普洱、白茶饼3至6泡

一般来讲，茶叶的耐泡程度和茶叶的品种和细嫩程度是有直接关联的，根据理论，越“嫩”的茶叶越不耐泡，而越“老”的茶叶越耐泡。

在我国六大茶叶中，至少有一半以上都是不耐泡的，因为冲泡次数越多，营养流失就越大，茶叶的口感自然就会大打折扣。

像大家比较常喝的绿茶、红茶，一般只能冲泡3次，之后再冲泡，滋味就不如之前了；而普洱、白茶饼属于比较耐泡的茶叶，一般可以冲泡3-6道，一些茶叶比较优质，甚至冲泡7、8道，也还是有滋有味的。

喝茶是对生活的一种态度、一种情调，很多人热爱喝茶，但是对于茶的冲泡技巧却不甚了解，如果说你不会泡茶，那就谨记以上3句口诀，保准以后泡什么茶都好喝。

生活中，想要泡出的茶好喝，除了要掌握一定的冲泡技巧，选择一款优质好茶也是必不可少的，如果你对茶叶了解不多，不知道如何选择一款好茶，那么，不妨看看下面这2款，都是老茶客们经常喝的口粮茶。

仙雾凤茗

该茶产自四川省宜宾市，茶园所在地在筠连县，因此这款茶也被称为“筠连红茶”。它是四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品，品质一流，滋味绝佳。

虽然这款茶的名气不是太大，但品质丝毫不输一些名牌茶叶；关键是这款茶的价格不高，百元左右，人人都能喝得起。

茶园位于海拔1000米以上的乌蒙山脉上，这里常年云雾缭绕，空气清新，土地肥沃，给茶树提供了一个绝佳的生长环境。

茶树生长在这样优越的环境下，产出的茶叶鲜香味美，肥厚多汁，营养丰富，茶香清新自然。因为茶树生长在高山上，这里的温度较低，鲜少有病虫害，所以不会给茶树喷洒农药，大家喝起来更放心。

该茶不光茶叶原料优质，采用的制作工艺也非常厉害，采用的是国家非物质文化遗产技艺，这项工艺十分精妙，不仅不会让茶叶中的营养物质流失，而且还保留了茶叶最自然的清香。

茶叶紧结挺秀，外形细长，匀齐洁净，茶叶色泽乌润油亮，茶叶满身披金毫，干茶香气馥郁持久，伴有清新淡雅的花果香，闻起来十分诱人。

用热水冲泡时，弯曲的茶叶逐渐展开，香气也完全释放，花果香夹杂着焦糖香，层次丰富，汤色橙红透亮，清澈干净。

轻轻品尝一口，能够明显感觉到茶汤的丝滑滋润，醇厚的滋味充满口腔，且有明显回甘，喝完之后，茶香久久不散。

黄云翠竹

该茶产自陕西汉中，汉中的茶叶在所有陕西茶叶里，算是比较出名的，而且品质都还不错，黄云翠竹也是非常优秀的。

它是汉中的名优特产，滋味和品质都是极好的。这里的茶叶之所以这么好，是因为汉中是地球上同纬度地带中最适合茶树生长的地方。

因为这里的天然环境好，四季温度适宜，土地肥沃，所以这里产出的茶叶所含营养物质都非常丰富，且滋味鲜美。

该茶的外形扁平光润，挺直匀齐，茶毫显露，色泽翠绿鲜嫩，干茶香气馥郁，悠远绵长。冲泡后，汤色鲜绿，清澈明亮，茶香高爽持久。品尝一口，滋味鲜爽甘醇，茶汤滋润爽口！